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ひなまつりメニュー☆

►2008/03/03 22:37 

ひなまつりなので何かひなまつりっぽいものを~と思って
張り切って作ってみました。

hina1.jpg

一人一皿のプレート☆
 ・頭つき焼き海老&焼き魚
 ・ブロッコリー
 ・トマトとタコのマリネ
 ・フライドポテトとからあげ

hina2.jpg

生ハムシーザーサラダ☆

hina3.jpg

ばらちらし☆

なんか写真があんまりよくないけど美味しかった☆
あと写真撮り忘れたけど煮物もありました♪
にんじんをお花にして☆

季節とか行事に合わせていろいろメニュー工夫するのって楽しいですね~

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かんたんレシピ♪あさりの炊き込みごはん

►2007/11/15 22:21 

20071115221559.jpg


昨日に引き続きかんたんレシピ☆
ホントは今日作ったバッグをアップしたかったんだけど
明日明るいうちに写真撮ってご紹介します。

あさりを十分に砂抜きして
といだお米と適量より少し少なめの水に加えます。
塩・料理酒・おしょうゆ少々を加えて
炊飯器でピッ♪

できあがり。
こねぎやしそをきざんでちらすと美味しいです。

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かんたんレシピ♪とろとろあんかけ豆腐

►2007/11/14 17:19 

たまには料理の話でも…。

実は料理好きです。大学から一人暮らしだったのでやらざるを得ず、
へたなりに楽しみながら作っていたら結構得意になりました。

カンタンでおいしいなと思うものができたら紹介していきたいと
思います☆

20071114171042.jpg

じゃん♪とろとろあんかけ豆腐です。

①だし・おしょうゆ・料理酒を加熱してお豆腐を投入!
 
 うちでは一丁丸々をキャセロールに入れて作って、
 好きな分だけとって食べるという方法ですが、切ってもいいです。
 でも切るよりも、すくって食べるほうがふわんとして好きです。
 
②ぐつぐつ煮立ったら水溶き片栗粉をそろそろと入れて
 くるくるかきまぜます。

③さらに加熱していいかんじにとろみがついたらOK!
 
④小ねぎをきざんで散らしてできあがり♪

とろみがつくと体があたたまっていいですよ!
かんたんだけどはふはふで美味しいのです。

これはプレーンですが、具にひきにくやえび、カニなんか
入れるとおかず度アップです。
①はめんどくさかったらめんつゆを使えば代用できますよ!

おためしください☆

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